Určitě jste podle nadpisu poznali, o čem bude řeč. Pokud ne, tak další označení této plodiny je budič lásky, kořenová zelenina, královna zelenin, mrkva, mrkvička, zkrátka mrkev obecná.
Snad není nikdo, kdo by ji neochutnal v syrovém stavu, dušenou či vařenou a pro koho by nebyla symbolem oranžové barvy. Ale vždy tomu tak nebylo. Původně měla barvu bílou, fialovou, tmavě červenou.....
Kde se tedy vzala oranžová mrkev? Nejčastěji se setkáme s příběhem, že ji nizozemští pěstitelé vyšlechtili na počest krále Viléma Oranžského. Oranžová barva je totiž tradiční barvou nizozemské královské rodiny a zelenina této barvy tedy vypadala vlastenecky. Ovšem je pravda, že pro toto vysvětlení chybí historické podklady, jakkoliv je toto tvrzení rozšířené. V Indii a Číně najdete zase zcela běžně mrkev černou.
Ať už máte či nemáte rádi mrkev, je zcela jisté, že má blahodárný vliv na náš organismus.
Působí močopudně, je užitečná pro naše kosti a zuby, harmonizuje střevní mikrofloru, zlepšuje zrak
a je to také užitečný pomocník při žlučníkových a jaterních potížích.
Pokud budete mrkev pěstovat v kamenité a přemokřené půdě, můžete často vypěstovat mrkev zajímavě tvarovanou.
I když se snažím dodržet všechny zásady správného pěstování mrkve, i mně se letos objevila mrkev zajímavě tvarovaná.
A to je jen začátek.
Jsem zvědavá, co mě čeká při její další sklizni.
Žádné komentáře:
Okomentovat