Benešník - tak se jmenuje keramická forma na pečení. Výrobky z ní se nazývají benéše a nebo také beléše. Přesný recept neznám, ale jsou z kynutého těsta.
A když budete hledat starodávnou kameninovou a nebo keramickou formu v nabídkách starožitnictví, opravdu cena, za kterou byste si ji chtěli pořídit, je od tísícovky výše. Našla jsem i přes dva a půl tisíce korun. K neuvěření.
Při psaní článku o formě - benešník - jsem si uvědomila, že jsme měli také doma keramickou formu na bábovku. A dokonce dvě - jednu menší a větší. Ale kde je jim konec - to nevím a moc mě to mrzí.
Našla by se ještě i u vás keramická forma na pečení???
Žádné komentáře:
Okomentovat