V době, kdy začal největší houbový boom v naší republice, jsme byli právě mimo ni na dovolené. Stále jsem četla příspěvky známých i neznámých, jak houby rostou, kolik jich našli a jak je zužitkovali. Samozřejmě vše bylo doplněno lákavými fotografiemi. A protože houby máme rádi, těšili jsme se, že až se vrátíme z dovolené, tak také do lesa zajdeme. První pokus byl velkým zklamáním. Les, vzdálený 3 km od našeho bydliště byl neprostupný, zarostlý ostružiním a maliním a výsledek hledání hub byly dvě bedle a jedna babka. Nicméně nás to neodradilo a vyrazili jsme do jiných vzdálenějších lesů, jenže na jejich okrajích to vypadalo jako na parkovišti u supermarketu a výsledek hledání hub byl také skrovný. Ovšem nedalo nám to, a asi za týden po prvních neúspěších jsme vyjeli ještě dále, do míst, která nemáme vůbec prozkoumaná. A ejhle, zadařilo se!!! Houby jsme nehledali, ale jen sbírali.
Janko, čekání na houby se bohatě vyplatilo. My jsme tolik hub určitě nikdy nenašli, hlavně těch praváků u nás moc neroste. Je to nádhera, ale to čištění bych nechala někomu jinému, to nemusím. Já něco dávám na mrazák a tvrdé houby sušíme. Samozřejmě smaženice a houbová omáčka nesmí nikdy chybět. Měj se hezky, pá 😉
OdpovědětVymazatNo, byla to práce opravdu neskutečná a nekonečná. Ale udělala jsem to ráda, protože se to už nikdy určitě nebude opakovat.
VymazatUna buena recolección y parecen boletus, una de las setas más buenas que hay. En el congelador se conservan muy bien. Besos.
OdpovědětVymazatJo, jo. Něco jsem nasušila, něco podusila a dala do mražáku. A ostatní jsme snědli na mnoho různých způsobů.
VymazatKlasika, houby mrazím. Sušené moc nemusím. A řízky? Za mě jedině z bedel, masáků nebo žampionů anebo pokud se opravdu zadaří a buď najdu nebo dostanu tak z vatovce (velká pýchavka) ;-)
OdpovědětVymazatJá dělám řízky pouze z bedel a žampiónů. ty ostatní dobře neznám , a tak bych si netroufla.
VymazatTo je překrásný úlovek a kochám se fotkami. Jiřina z N.
OdpovědětVymazatMoc děkuji za pochvalu. Je to opravdu životní úlovek, který se už nebude opakovat.
VymazatTaky mám letos dostatečné množství hub nasušených, něco je v mrazáku, něco jsme spotřebovali v čerstvém stavu (smaženice, řízky, omáčka, polévka, chlupačky s houbami) a taky letos v košíku převažovaly pravé hřiby.
OdpovědětVymazatHezký den !
Hanka
Chlupačky?? To slyším poprvé a tudíž neznám.....
VymazatAle piękne okazy! Udane zbiory. A i pysznie wyglądają na talerzu <3
OdpovědětVymazatA jak byly dobré. Byla to opravdu mňamka.
VymazatTaky jsem dostala houbičky.Udělala jsem si smaženici i houbovou omáčku. Největší radost mám,že jsem si trochu práků usušila.Jak já jsem ráda chodívala na houby-dávno již dávno tomu...
OdpovědětVymazatPřeji krásné dny,plné sluníčka ☺