Bramborové placky se škvarkama zbožňuje můj manžel. Jeho strašná chuť na ně ho dovedla až k tomu, že se je naučil sám připravovat, i když jinak "kuchyni" moc nedá. Dá si uvařit brambory ve slupce a já jsem tak hodná, že mu je oloupu. Dále už si těsto zpracovává sám. Moje role spočívá pouze v tom, že mu nakrájím škvarečky na menší kousky. Často pro výraznější chuť, přidáme ke škvarkům i nějaký pikantnější salám a nebo ještě lépe uzené maso. To je pak opravdu lahůdka.
A smaží se samozřejmě na sádle, které si také sám vždy vyškvaří.
Vůně se line celým bytem.
K tomu trochu zeleninky v podobě nakrájené čerstvé červené papriky, rajčátek a nebo nejraději máme naše zelí s křenem.
Nejlepší jsou placky hned pěkně teplé, ale manžel je může i za studena.
A stále jich není přejezený.
No nazdar,takto v noci koukat na tvůj blog se nevyplácí. To bych si taky pochutnaly,píšu si🥰
OdpovědětVymazatDobrůtky chutnají v každou denní dobu. A užij si života!!!
VymazatJé, ty dělala moje babička, ale pekly se jen tak na sucho, i u nás v pekárně je tak dělají. Věřím, že smažené jsou taky výborné.
OdpovědětVymazatManžel je zásadně smaží na sádle. U nás doma se tyto placky nedělaly, protože tatínek držel dietu /žlučník/, takže je z mládí neznám.
VymazatIt's very tasty, dear Jana!
OdpovědětVymazatMoc děkuji!!
VymazatMoje mamka je dělávala na plotně(na sucho).Já jsem je neměla ráda(tak jsem byla o hladu).Ale toto vypadá moc,moc lákavě ☺
OdpovědětVymazatPřeji klidný den ☺
Abych pravdu řekla, já bych dala přednost klasickým bramborákům, tedy bramborovým plackám ze syrových brambor.
VymazatBrambory mám ráda a placky nebo bramboráky jsou snad na prvním místě. A navíc ještě škvarky, mňam 😜
OdpovědětVymazatZe všech příloh u mě také vedou brambory. A na všechny možné způsoby /úpravy/.
VymazatMilá Janko, zdá se, že cítím vůni těchto nádherných palačinek!
OdpovědětVymazatBravo manžel-kuchař!
Ciao Susanna
Tak to máš pravdu. Vůně se line po celém bytě a možná i ven.
VymazatJani, zdravím. Škvarkové placičky taky dělám, ale nejím. Závidím Ti chlapa, který aspoň občas vaří... To neznám. Měj se hezky. Lenka
OdpovědětVymazatwww.babilenka.cz
Jo, vaří, ale jen to, co mám on rád.
VymazatTaky dělávám. A vždycky si pochutnáme!
OdpovědětVymazatKlidnou neděli!
Hanka
Však jsou to mňamky.
VymazatNedávno jsem je také dělala. Je to pochoutka.
OdpovědětVymazatSamozřejmě. Nemohou konkurovat pokrmům z rychlého občerstvení.
VymazatAhoj Jani, taky je dělávám, když mi zbydou brambory, tak je tímto způsobem zpracuji.
OdpovědětVymazatBrambory jsou i u nás na všechny možné způsoby velice oblíbené :-) Měj se pěkně :-)
Není nad brambůrky. A ještě vlastní. Vypěstované na zahradě. Zítra si pojedeme pro sadbu.
VymazatMám nesmělou otázku - nešly by takhle ty čerstvě usmažené poslat netem? Vypadají tak dobré, že mni honí mlsná...:-)
OdpovědětVymazatTo by bylo fajn....Také mně občas dělají chutě různé dobrůtky na blozích.
VymazatDělám jen klasické bramboráky, ale tady ty placičky vypadají také moc dobře, mňam :-))
OdpovědětVymazatJá také dávám přednost klasickým bramborákům, ale manžel zbožňuje tyto.
VymazatTěmto placičkám dávají chuť kousíčky čerstvě vyškvařených škvarků, kousíčky uzeného a domácí sádlo.
OdpovědětVymazat