Krásná, vysoká, zářící, vznešená, vztyčená, ale i se skloněnou hlavou....
To je slunečnice. Dostala se k nám z Ameriky.
Její obrovské květenství, které dosahuje v průměru až 30 cm, se nazývá úbor.
A stonek slunečnice roční může být vysoký až tři metry.
Slunečnice je symbolem léta, krásy a inspirovala nejednoho umělce k namalování krásných obrazů,
složení melodické písničky apod.
Slunečnice je zkrátka taková královna našich zahrad.
Známý jev, který se o slunečnici traduje, otáčení se za sluncem, se nazývá heliotropismus. Vyskytuje se pouze u poupat, tj. nerozvinutých květenství. Při východu Slunce se všechny slunečnice v této životní fázi natáčí na východ a postupně "putují" po obloze na západ. V noci se opět vrací na východní pozici. Pohyb způsobují motorické buňky ve stonku pod květenstvím. Když se květenství začnou otevírat, stonek ztuhne a většinou zůstává ve výchozí pozici.
Už kdysi dávno byla slunečnice užívána k zevnímu léčení válečných zranění,
díky jejím hojivým látkám, které velmi dobře působí při kožních obtížích.
Slunečnice má spousty léčivých účinků.
Květ slunečnice snižuje horečku a pocení, zlepšuje trávení a také jaterní činnost.
Slunečnicová semínka zvyšují ostrost vidění. Jsou často používána do pečiva, jsou oblíbenou pochoutkou lidí i zvířat.
Olej má protisklerotické účinky a je vhodným přípravkem pro výrobu krémů, mastí, bylinkových olejíčků apod.
Ze slunečnice se vyrábí slunečnicová tinktura, květy se suší pro přípravu čaje nebo se užívají do koupelí, dále protirevmatické mazaní a samozřejmě slunečnicový olej. Dokonce se využívají i jedlé kvítky slunečnice k ozdobě pokrmů.
O slunečnice v mé zahrádce se vždy postarají ptáci a vítr.
Já jen na jaře čekám, kde se objeví malé sazeničky, které potom podle svého uvážení přesadím.
A nyní jsou už skoro všechny slunečnice v plném květu.
Krásně svou žlutou barvou svítí, dělají mi radost a dodávají optimismu.
Žádné komentáře:
Okomentovat