Makadam

Co se vám vybaví při slově "makadam" ???

Mně jednoznačně nedodělaná silnice plná hrubého kamene, štěrku a spousta prachu s tím spojeného.

Neboli odborně - konstrukční vrstva pozemních komunikací z hrubého drceného kameniva s výplní.

Název je podle skotského stavebního inženýra Johna Loudona McAdama, vynálezce nového způsobu výstavby silničního povrchu.

Takže až do minulého týdne jsem žila v nevědomosti, že toto slovo patří k označení ještě jedné věci.

Máme oba s manželem moc rádi oříšky. Jakéhokoliv druhu.

Domácí máme pouze vlašské, lískové nám úspěšně sklízí veverky a ostatní si musíme kupovat. Nedaleko od našeho bydliště sídlí firma, která se úpravou všech možných druhů oříšků zabývá a ve své prodejně je také s výraznou slevou prodává. Přírodní, pražené, solené, směsi, zkrátka každý si může vybrat. A tak jsme tam občasnými návštěvníky.

Při posledním nákupu paní před námi pravila: "Ještě bych si vzala sáček těch "makadamů"!

Ve všech přítomných to vykouzlilo úsměv na tváři, ale brzy jsme poznali, o co se vlastně jedná.

Makadamiové oříšky jsou plody až 12 metrů vysokého, stále zeleného stromu původem z Austrálie - makadámie celolisté - a patří k nejdražším na světě.

Makadamiové ořechy mají velmi pevnou skořápku, uvnitř je peckovice velikosti lískového oříšku krémové barvy a název získaly po skotském fyzikovi a chemikovi Johnu Macadamovi, který se velmi zasadil o jejich cílené pěstování.

A jejich hodnota a účinky?

Seznam by byl dosti dlouhý, tak alespoň něco:

Jsou zdrojem vitamínů, mají vysokou energetickou hodnotu, snižují hladinu cholesterolu v krvi, podporují imunitu, podporují růst svalové hmoty a srdeční sval, zlepšují paměť a soustředěnost......

Stačí dva až tři oříšky denně.

Přeji dobrou chuť!

Zdroj foto: Internet