Máte rádi červenou řepu ???
Já jsem ji dlouho odolávala. Nějak moc mi nechutnala a nevoněla. Jenže chutě se během života mění, a tak postupně si mě červená řepa získávala. Nejdříve jako zavařená /naložená/ a potom ve formě různých salátů zakoupených v patřičných supermarketech.
Minulý týden jel manžel na malý nákup a já jsem ho poprosila o koupi červené řepy. Jenže on to vzal doslova a koupil mi ji v syrovém stavu. Nejdříve jsem byla zklamaná, protože jsem se těšila, jak si hned pochutnám na dobrém salátu a teď přede mnou na stole ležely jen tmavé nevzhledné bulvy. Ale nakonec se vše v dobré obrátilo. Sice to chvíli trvalo, ale za tu dobrotu to stálo.
V receptech moji mňamku najdete pod označením - Pečená červená řepa v alobalu.
Pro ty, kteří to ještě nevyzkoušeli a mají červenou řepu rádi, moc doporučuji.
Řepu neloupete, jen omyjete a položíte na dvojitý alobal. Trošičku posolíte, popepříte, přidáte lžíci olivového oleje, dva kousíčky česneku a já přidala dvě minivětvičky rozmarýnu.
Pořádně utěsníte a dáte do troby péct.
Já jsem využila toho, že jsem pekla bábovku.
A moji mňamku jsem tam nechala asi něco přes hodinu.
Když už se z trouby linula nádherná vůně, tak jsem už nevydržela.
Dokonce se mi i zamlžil objektiv fotoaparátu.
Nakrájíte na plátky na talíř.
Já jsem plátky trošičku pokapala citronem, a protože jsem neměla balkánský sýr, tak jsem přidala sýr plátkový.
Ale vůbec nemusí být. Mňamózní je řepa samotná.
Žádné komentáře:
Okomentovat