Co by to byl za víkend, kdyby nebyla nějaká mňamka - ke kávě či čaji, a nebo jen tak. Zdá se mi, že stále dělám své oblíbené a jednoduché pečení - makovníky, perníky, s ovocem, zkrátka to, co nám nejvíce chutná. Tentokrát jsem zalovila na netu a vybrala si předpis na - Koblížky z trouby.
Moc nám chutnaly, nebyly mastné a naplnila jsem je povidly.
Těsto jsem dělala z následujících surovin:
1/2 kg - hladké mouky
250 ml mléka / přidala jsem trošičku více/
1 žloutek
40 g cukru krupice
50 g másla
špetka soli
1 sáček vanilkového cukru
1 kostka droždí
Z uvedených surovin vypracujeme těsto obvyklým způsobem a necháme půl hodiny vykynout.
Poté rozdělíme těsto na několik dílů, které rozválíme a pomocí sklenice vykrajujeme kolečka. Na polovinu koleček dáme povidla nebo marmeládu /dcera mi řekla, že příště by ji chutnaly s tvarohem/ a druhým kolečkem přikryjeme. Kraje přitlačíme pořádně prsty. Dáme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný a před vložením do trouby necháme ještě 20 minut vykynout. Pečeme při 170 C asi 15 minutek. Hned po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem s rumem.
Nachystané na plechu. A všechny nejsou krásně kulaté, o což se opět přičinily ručičky malého pomocníčka.
A také jsem si musela pospíšit, jinak by mi snědl veškeré těsto.
Vytažené z trouby a potřené rozpuštěným máslem s rumem.
Nabídněte si a dobrou chuť!!!
Žádné komentáře:
Okomentovat