Slabé náznaky ranních mrazíků už sice byly, ale je mi strašně líto likvidovat tu krásu, kterou mám na oknech a i v zahradě. Vodopády pnoucích muškátů, afrikány, hledíky a i jiné ještě pozdně kvetoucí letní kytičky.
Nicméně zelenina už musela pro jistotu pryč. A tak začalo velké zpracovávání úrody, což zrovna nepatří k mým oblíbeným činnostem - raději na jaře seju semínka.
Začala jsem nejdříve špenátem, který jsem jako polotovar uložila do mrazáku, ale také jsme ho hned museli ochutnat.
Pak přišla na řadu paprika. No té bylo......Naplnit zelím a dát do nálevu "a la papriky ze Slovenska", lečo a paprikové lusky plněné sekanou.
Následovala rajčátka a také uchování alespoň toho mála z hrušek, co se letos urodilo.
A na závěr přišlo vinobraní.
Zkrátka není nad to mít velkou zahradu - radost, ale i spousta práce......
Žádné komentáře:
Okomentovat